Печи конвекционные бу

Печи конвекционные б/у станут отличным вариантом для вас!

Использование промышленного оборудования нового поколения в таких местах общественного питания, как рестораны, кафе, а также в точках продажи горячих слоек и прочей выпечки, стало залогом успешного ведения бизнеса. Без конвекционной печи сложно представить хорошую кухню в любом из вышеперечисленных заведений.

Причин тому несколько: - скорость: такая печь обеспечивает приготовление выпечки, мясного, рыбного блюда или несложного гарнира в два раза быстрее, чем обычный агрегат без обеспечения конвекционного потока; - качество: выпекание происходит равномерно в любой точке шкафа. Это достигается благодаря тому, что специальными вентиляторами горячий воздух продувается по всему периметру камеры. Если в обычном духовом шкафу температура воздуха будет выше у месторасположения тэны, то в конвекционной печи всё распределено равномерно. Продукция получается одинаково пропечённой со всех сторон с красивой румяной корочкой; - цена: её стоимость зависит от модели. Есть печи с пароувлажнением, а есть и без этой функции. Одни рассчитаны на промышленный ток, а другие на стандартные 220 Вт. Есть с одним-двумя жаровнями, а есть и такие число которых может достигать 5-7. В любом случае выбор модели зависит от платёжеспособности покупателя и прогнозируемых объёмов производства продукции.

Печи конвекционные б/у станут отличным вариантом приобретения такой техники, как для начинающих предпринимателей, так и для тех, которые только наращивают объёмы. Это позволит сэкономить средства и получить модель с конкретными техническими характеристиками, которая на первых порах покажет, правильно ли она подобранна. Иногда новая техника не оправдывает расходы из-за того, что или не хватает объёма, или наоборот – не полностью используется.

Печи конвекционные б/у купить стоит и тогда, когда планируется расширение уже существующего бизнеса. Такое приобретение даст ответ вопрос о правильности прогнозированных показателей расходов и доходов. В дальнейшем можно будет купить новую модель, как с усовершенствованными техническими характеристиками, так и с большим объёмом производства.