Шкафы пекарские бу

Страна
Германия
Италия
Китай
Россия
Финляндия
Остальное
Способ установки
встраеваемый
на подставке
напольный
настольный
Остальное
Напряжение, В
220
220/380
380
Остальное
Мощность, кВт
Материал корпуса
нержавеющая сталь
окрашенная сталь
Остальное
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Количество уровней
2
3
4
5
6
10
16
Остальное
Тип подключения
220 В
380 В
380 В, 220 В
газовый
Остальное
Регулируемая температура нагрева,°С
40...+400
Остальное
Управление
механическое
электромеханическое
электронное
Остальное
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Остальное
Газовая мощность, кВт
12
Остальное
Тип пароувлажнения
Парооувлажнение
бойлерный
есть
Остальное
Внутренний размер рабочей камеры, мм
1000х800х180
1035x800x280
Остальное
Масса, кг
Масса в упаковке, кг
Длина в упаковке, мм
Ширина в упаковке, мм
Высота в упаковке, мм
Тип противня/гастроёмкости
400х600
400х600/460х660
440х350
530х325/GN 1/1
600x400
600х400
600х400 мм
600х800
700x460
GN1/1
уменьшенный
Остальное
Расстояние между уровнями, мм
70
80
88 мм
Остальное
Подключение к воде
Подключение к воде
Остальное
Подсветка
есть
Остальное
Таймер
есть
Остальное
Тип двери
Стеклянная распашная
Остальное
Количество секций
1
2
3
Остальное
Наличие терморегулятора
есть
Остальное
Номинальная потребляемая мощность, кВт
Остальное
  

Подписаться на уведомления о поступлении товаров в этой категории

Периодичность рассылки:


Подписаться
Всего: 1

Шкафы пекарские бу для профессиональной кухни.

Многие века хлеб является важным продуктом питания. Поэтому, когда посетитель приходит в ресторан первое, что ему подносят на стол это корзинка со свежим хлебом. Подача свежеиспеченного хлеба в большом выборе, его вкус и оформление всегда положительно влияют на репутацию самого заведения поднимая его конкурентоспособность и статус. Чтобы обеспечить заведение свежей выпечкой нужны пекарские шкафы. Шкафы пекарские бу самое лучшее и выгодное решение для применения в кондитерских цехах и пекарнях. Они представлены в интернет магазине в широком ассортименте и находятся в хорошем состоянии, при этом обойдутся дешевле, чем покупка новых.

Их применяют для выпечки хлебобулочных изделий, а так же могут использоваться для термической обработки овощных, рыбных, мясных блюд, рыбных и полуфабрикатов. Пекарские шкафы произведены из нержавеющей пищевой стали высочайшего качества. В пекарных камерах шкафов создается тепловое равномерное поле, которое в неподвижной воздушной среде создает однородную термообработку продуктов или одинаковую выпечку.

Благодаря универсальности и простоте конструкции, пекарские шкафы бу нашли огромное применение:
  • - в кондитерских цехах;
  • - в качестве главного оборудования для пекарен средней и малой производительности;
  • - на предприятиях "общепита".
В каждом шкафу есть специальная опция увлажнения паром, для этого необходимо лишь наличие воды в специальной для этого предназначенной емкости - это так же является важной особенностью шкафов пекарских. Они имеет особую конструкцию, которая дает возможность распространять горячий воздух по всему периметру рабочему камеры шкафа.

Представленные в интернет магазине шкафы пекарские различают на шкафы одно-, двух-, трех-, четырехсекционные. От производственной нагрузки зависит выбор количества секций, могут применяться, как в составе технологической линии, так и отдельно. Шкафы пекарские бу купить можно напрямую на сайте от известных производителей по приемлемой цене.

Применение пекарских шкафов бу позволяет правильно организовать пространство, при этом сэкономить рабочую площадь, время и упростить труд поваров.