Шкафы пекарские бу для профессиональной кухни.
Многие века хлеб является важным продуктом питания. Поэтому, когда посетитель приходит в ресторан первое, что ему подносят на стол это корзинка со свежим хлебом. Подача свежеиспеченного хлеба в большом выборе, его вкус и оформление всегда положительно влияют на репутацию самого заведения поднимая его конкурентоспособность и статус. Чтобы обеспечить заведение свежей выпечкой нужны пекарские шкафы.
Шкафы пекарские бу самое лучшее и выгодное решение для применения в кондитерских цехах и пекарнях. Они представлены в интернет магазине в широком ассортименте и находятся в хорошем состоянии, при этом обойдутся дешевле, чем покупка новых.
Их применяют для выпечки хлебобулочных изделий, а так же могут использоваться для термической обработки овощных, рыбных, мясных блюд, рыбных и полуфабрикатов. Пекарские шкафы произведены из нержавеющей пищевой стали высочайшего качества. В пекарных камерах шкафов создается тепловое равномерное поле, которое в неподвижной воздушной среде создает однородную термообработку продуктов или одинаковую выпечку.
Благодаря универсальности и простоте конструкции, пекарские шкафы бу нашли огромное применение:
- - в кондитерских цехах;
- - в качестве главного оборудования для пекарен средней и малой производительности;
- - на предприятиях "общепита".
В каждом шкафу есть специальная опция увлажнения паром, для этого необходимо лишь наличие воды в специальной для этого предназначенной емкости - это так же является важной особенностью шкафов пекарских. Они имеет особую конструкцию, которая дает возможность распространять горячий воздух по всему периметру рабочему камеры шкафа.
Представленные в интернет магазине шкафы пекарские различают на шкафы одно-, двух-, трех-, четырехсекционные. От производственной нагрузки зависит выбор количества секций, могут применяться, как в составе технологической линии, так и отдельно. Шкафы пекарские бу купить можно напрямую на сайте от известных производителей по приемлемой цене.
Применение
пекарских шкафов бу позволяет правильно организовать пространство, при этом сэкономить рабочую площадь, время и упростить труд поваров.
